Английский язык

Новости

День единения народов Беларуси и России

Сегодня работники ОАО "Агрокомбинат"Скидельский" приняли участие в районном торжественном мероприятии, посвященном Дню единения народов Беларуси и России.

Рецепты Клиентам

 

Запеканки из гречневой крупы, курицы и грибов

Для рецепта вам потребуется:

  • гречка - 1.5 стакана;
  • вода - 3 стакана;
  • сливочное масло - 50г;

для начинки:

  • репчатый лук - 2 шт.;
  • курица (филе) - 200г;
  • грибы (шампиньоны) - 200г;
  • сметана - 1/2 стакана;
  • соль, перец - по вкусу;

для заливки:

  • сыр - 150г;
  • сметана - 200г;
  • яйцо - 2-3 шт.

 

 

Чтобы приготовить Запеканку из гречневой крупы, курицы и грибов необходимо:

Сварим рассыпчатую кашу из 1.5 стаканов прокаленной гречки, 3 стаканов воды, 50 г сливочного масла и соли по вкусу. Приготовим начинку: 2 луковицы пассируем, добавим 200 г куриного филе, порезанного на кусочки небольшого размера, добавим 200 г нарезанных шампиньонов, и обжарим все, затем добавим полстакана сметаны, посолим и поперчим и протушим до выпаривания лишней жидкости. В смазанную форму выложим половину каши, потрем 75 г сыра, начинку, остальную кашу. После разравнивания зальем сверху смесью 200 г сметаны, 2-3 яйца, соли и перца. Сверху натрем оставшийся сыр - тоже около 75 г. В духовку ставим до подрумянивания сыра. Конечно, это - не диетическое блюдо, но вкусное - это несомненно.